Svensk livsmedelsproduktion lyfts som säkerhetsfråga i ny kampanj

I skuggan av ett mer instabilt säkerhetsläge – med ett utdraget krig i Ukraina, geopolitisk oro i Mellanöstern och ökade klimatrelaterade risker – lanserar branschorganisationen Livsmedelsföretagen en uppdaterad version av sin kampanj ”Bättre beredskap – En tugga i taget”. Syftet är att öka medvetenheten om sambandet mellan inhemsk livsmedelsproduktion och Sveriges motståndskraft vid kris och krig.

Kampanjen, som rullas ut under vecka 19, bygger vidare på fjolårets initiativ och tar avstamp i rapporten ”Recept för resiliens”. Där pekas svensk livsmedelsproduktion ut som en strategisk tillgång i totalförsvaret.

– Det allra viktigaste är att svenskarna köper svenska livsmedel. Genom att välja svenskproducerad mat och dryck kan alla bidra till att göra Sverige tryggare – en tugga i taget, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen.

Livsmedel som del av totalförsvaret

Livsmedelsföretagen företräder omkring 750 producenter med totalt 45 000 anställda i Sverige. I kampanjen lyfts vardagliga livsmedel som gröt, ostbågar och pannkakor fram – produkter som förknippas med trygghet, men som också symboliserar en fungerande inhemsk livsmedelskedja.

Budskapet är tydligt: utan en stark produktion i fredstid saknas förutsättningar att upprätthålla försörjningen i kris. Det gäller inte minst i ett läge där globala leveranskedjor är sårbara och beroendet av importerade insatsvaror, som drivmedel och konstgödsel, kan påverkas snabbt av geopolitiska händelser.

Små val – stor effekt

Kampanjen riktar sig brett till allmänheten men har också en tydlig koppling till den pågående diskussionen om civilt försvar och försörjningsberedskap. Enligt Livsmedelsföretagen kan individuella konsumtionsval spela en avgörande roll.

– Sveriges livsmedelsberedskap måste bli mycket bättre. Samtidigt är det viktigt att komma ihåg att även en liten handling kan göra stor skillnad. Vad vi väljer att lägga i våra matkorgar påverkar direkt vår framtida beredskap, säger Jimmy Sandell.

Med kampanjen vill branschen inte bara stärka efterfrågan på svenska produkter, utan också lyfta livsmedelssektorn som en integrerad del av Sveriges säkerhetsarkitektur.